Ark kmetije in ark središča za slovenske avtohtone pasme domačih živali
Javna služba v živinoreji izvaja podporo ohranjanja slovenskih avtohtonih pasem z vzpostavitvijo Ark-KMETIJ in Ark-SREDIŠČ
Ark kmetija
Ark kmetija je namenjena združevanju dejavnosti kmetovanja in ohranjanja slovenskih avtohtonih pasem domačih živali.
- Primarna dejavnost: živinoreja (slovenske avtohtone pasme).
- Rejci, ki so s svojimi živalmi vključeni v rejske programe.
- Zeželeno:
- predelava in trženje lastnih izdelkov,
- ekološko kmetovanje,
- ohranjanje avtohtonih sort rastlin.
Ark središče
Ark središče je namenjeno reji slovenskih avtohtonih pasem domačih živali, prvenstveno za namene izobraževanja in ozaveščanja javnosti.
- Namenjen izobraževanju in ozaveščanju javnosti (‚safari park‘ za avtohtone pasme).
- Čistopasemske živali v reji izhajajo neposredno iz rej, vključenih v rejske programe.
- Zaželeno:
- predelava in trženje izdelkov,
- ekološko kmetovanje,
- ohranjanje avtohtonih sort rastlin.
Ark statusi
Statusi so namenjeni rejam, ki redijo najmanj tri slovenske avtohtone pasme domačih živali. Podeljen status pomeni priznanje avtentičnosti rejnih živali, predvsem pa posebne vloge reje pri ohranjanju biotske pestrosti v slovenski živinoreji.
Pri obeh oblikah je zaželeno trženje živalskih izdelkov, usmeritev v ekološko kmetovanje in sočasno ohranjanje avtohtonih rastlinskih sort. Na kmetijah in središčih mora biti v reji vsaj po ena pasma iz več skupin domačih živali, ki so vključene v pripadajoč rejski program ali pa izvirajo iz kontroliranih rej, ki se nahajajo v izvornem okolju posamezne pasme.
Kmetije s statusom ark kmetija
- Ekološka kmetija Totter Ciril, Totter Ciril, Griblje 13, 8332 Gradac, 040 742 413
- Ekološka kmetija Smrtnik Janez, Sp. Jezersko 14, 4206 Zg. Jezersko, 041 368 903
- Turistična kmetija Na Matkovem, Klemen Matk, Logarska dolina 21, 3335 Solčava, 041 556 752
- Šenkova domačija, Polona Virnik Karničar, Zg. Jezersko 140, 4206 Zg. Jezersko, 031 777 188
- Danijel Krejan, Srednji Dolič 48, 2382 Mislinja, 041 811 290
- Kmetija „pri Mušču“, Klemen Petek, Rore 11, 3342 Gornji Grad, 031 501 250
- Ekološka kmetija Pri Šuštarju, Primož Krišelj, Hotemaže 116, 4205 Preddvor, 041 936 571
- Visokogorska ekološka kmetija Knez, Vida Mihaela Matk, Robanov kot 39, 3335 Solčava, 051 364 181
- Ekološka kmetija Pri Matet, Tanja Cerar, Gradišče pri Lukovici 14, 1225 Lukovica, 031 359 061
- Ekološka kmetija Račečič Rok, Rok Račečič, Vinji vrh 270, 8220 Šmarješke toplice, 041 805 860
- Ekosocialna kmetija Korenika, Pribinovina d.o.o, Šalovci 86, 9204 Šalovci, 070 752 559
- Turistična eko kmetija »Mlin Grbac«, Barbara Štimec, Krkovo nad Faro 10, 1336 Kostel, 040 790 068
- Ekološka kmetija Matjaž Zagorc „Pr’ Maklavžt “, Matjaž Zagorc, Gorenje Vrhpolje 15, 8310 Šentjernej, 041 253 449
- Stopar Franc »Mežner«, Franc Stopar, Javorje 27, 2393 Črna na Koroškem, 041 453 327
Kmetije s statusom ark središče
- Biotehniški center Naklo, Strahinj 99, 4202 Naklo, 04 277 21 00
- Kmetija Smolej, Miha Smolej, Planina pod Golico 4a, 4270 Jesenice, 041 566 847
- Turistična kmetija Pri Martinovih, Franc Tomše, Globočice 8, 8262 Krška vas, 07 49 61 057
- Kmetija Ušen, Gregor Ušen, Zg. Grušovlje 6, 3311 Šempeter v Savinjski dolini, 041 546 068
- Kmetija Bojana in Boris Kete, Bojana (Boris) Kete, Dolenje 25a, 5270 Ajdovščina, 041 636 787
- Ekološka kmetija Urban Kovačič, Urban Kovačič, Male Dole pri Stehanji vasi 16, 8213 Veliki Gaber, 041 952 682
- Kmetija Slavec, Knežak 111, 6253 Knežak, 041 310 876
- Eko kmetija Žgajnar, Studenec 28, 6230 Postojna, 070 828 007
- Kmetija Koroša, Križevci pri Ljutomeru 50, 9242 Križevci, 051 605 856
- Kmetija Pirš, Zgornji Tuhinj 9, 1219 Laze v Tuhinju, 041 752 243
Poenotenje izrazov
Mreža ark je nastala kot rezultat projekta ELBARN, ki je bil financiran s strani Evropske komisije v okviru delovnega programa Uredbe sveta (ES) št. 870/2004.
“Ark" je mednarodno uveljavljen izraz, ki se v povezavi s kmetijstvom nanaša na rejo avtohtonih pasem domačih živali. Vsak obiskovalec, ki pride na kmetijo vključeno slovensko ark mrežo tako ve, da gre za rejo ogroženih avtohtonih pasem, pod podobnimi pogoji, kot so le-ti v veljavi v drugih državah.
Izraz “ark" (v prevodu barka, skrinja) sporoča, da reje avtohtonih pasem v lokalnem okolju preprečujejo izumrtje pasem (delujejo kot rešilne barke) in sočasno predstavljajo zbirko (skrinjo) dragocenih genskih virov.
ark kmetija in Ark-kmetija ter ark središče in Ark-središče.
Na podlagi usklajevanja JSGBŽ z MKGP in Sektorjem za prevajanje Generalnega sekretariata Vlade RS ter SAZU, od avgusta 2017 uporabljamo enotni izraz ark kmetija in ark središče (torej brez vezaja in “ark" z malo začetnico, razen na začetku stavka). Terminološka razlaga je na voljo na spletni strani Inštituta za slovenski jezik Frana Ramovša.
Starejši izdani dokumenti JSGBŽ (kot npr. certifikati), kjer se še uporabljata izraza Ark-kmetija in Ark-središče ostajajo veljavni.
Javna služba nalog genske banke v živinoreji