Istrsko govedo
Pasma splošno
Pasma
Istrsko govedo
Skupina pasem
neuvrščena
Pasma v reji tudi izven Slovenije
da
Imena pasme
Sloven.
Istrsko govedo
Sloven.
Boškarin
Angl.
Istrian cattle
Uporaba
Opis uporabe
Pasmo so v preteklosti uporabljali za delo (npr. za oranje) in jih vpregali v vozove. Danes je cenjeno meso istrskega goveda.
Stopnja rabe
druga
Ocena ogroženosti
Ocena ogroženosti za obdobje med 2003 in 2013 po pravilniku Uradni list RS, št. 90/04
| Leto | Ocena |
|---|---|
| 2013 | 1 |
- 1 kritična
- 2 ogrožena
- 3 ranljiva
- 4 tvegana
- 5 neogrožena
Ocena ogroženosti
| Leto | Ocena na globalni ravni | Ocena na nacionalni ravni | Ogroženost pasme na osnovi: | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Sposobnosti za reprodukcijo | Trenda populacije in deleža čistopasemskih parjenj | Geografske razširjenosti | Stopnje inbridinga (∆F) | |||
| 2014 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
| 2015 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
| 2016 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
| 2017 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
| 2018 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
| 2019 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
| 2020 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
| 2021 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
| 2022 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
| 2023 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | |
- 1 kritična
- 2 ogrožena
- 3 ranljiva
- 4 neogrožena
Izvor in razvoj pasme
Izvor in razvoj pasme
Istrsko govedo je bila nekdaj številčna pasma govedi, rejena na območju Istre. Pred sedemdesetimi leti je populacija štela okoli 40 000 glav, dandanes pa jih je po poročanju v EFABIS (2021) na Hrvaškem približno 1 800. Najmanj živali so zabeležili leta 1994, ko je bilo le še 8 bikov in 103 krav. Rejo istrskega goveda so namreč nadomestili mlečni tipi goved, hkrati pa se zaradi dostopnosti kmetijske mehanizacije ni več uporabljalo za delo. V Sloveniji v obdobju med leti 2004 in 2012 ni bilo niti ene živali, leta 2012 pa smo iz Hrvaške uvozili 10 krav.
Dokazi o obstoju in reji istrskega goveda na slovenskem ozemlju Istre obstajajo v obliki zapisov, slik in ustnega izročila. V sredini 20. stoletja je istrsko govedo predstavljalo kar 70 % populacije goveda v Istri (Šmalcelj in sod., 1958). Glede na geografski položaj polotoka je bila izmenjava plemenskega materiala prisotna. Vpetost v življenja ljudi v Istri je moč zaslediti tudi preko podob z razglednic in slik. O območju reje istrskega goveda pa pričajo tudi arheološke najdbe, med katerimi je omenjen tudi Sečoveljski zaliv (APRO, 2012).
Ocene pasem in križanj
Primerna za čistopasemsko rejo.
Geografska razširjenost znotraj Slovenije
Na območju Slovenije je bilo v letu 2022 rejenih le 43 živali v 12 rejah.
Rejski program
Potrjen in veljaven
Ne.
Individualno označevanje
označevanje za potrebe selekcije
Ocena zunanjosti
se ne ocenjuje
Odbira živali
brez napovedi PV
Molekularno ocenjevanje
/
Razmnoževanje
Delež čistopasemskih parjenj znaša 100 %.
Osemenjevanje
ni v uporabi
Genetske rezerve ex situ
/
Prenos zarodkov
ni v praktični uporabi
Zootehniška ocena in ukrepi
Kratkoročni
Vključitev pasme v skupino avtohtonih pasem, vzpostavitev rodovniške knjige in spremljanje proizvodnih lastnosti.
Dolgoročni
Za preprečevanje inbridinga je potrebno kontinuirano zagotavljanje plemenskih živali iz Hrvaške Istre.
Ocena posebne genetske vrednosti za ohranjanje ŽGV
Prilagojenost na okolje
Pasma je prilagojena na surove klimatske pogoje in na kamnita tla (trdi temni parklji) v Istri in na Krasu.
Posebne (specialne) lastnosti
Selekcionirana za delo, ima predispozicije za pitanje, značilni rogovi v obliki lire
Lastnosti zunanjosti
Višina vihra (povprečje, cm)
krave: 135-145 cm, biki in voli: 145-155 cm
Telesna masa (povprečje, kg)
krave: 625 kg, biki: 900 kg
Opis
Istrsko govedo je srednje velikega okvirja, telesno zgradbo ima v pravilnih proporcih. Sluznice so črne oz. temno sive. Rogovi pri glavi sivi, proti koncu črni in svetleči. Ušesna votlina poraščena s črno-sivo dlako. Trup je širok, noge so močne, parklji so trdi in temne barve.
Barva
Istrsko govedo ima sivo barvo dlake.
Velikost populacije
Velikost populacije
| Leto | Ocena staleža čistopasemskih živali | Število čistopasemskih plemenic v rodovniški knjigi | Število čistopasemskih plemenjakov v rodovniški knjigi | Delež čistopasemskih parjenj (%) | Število čred | Velikost črede (povprečno) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2013 | 16 | 8 | 0 | |||
| 2014 | 19 | 9 | ||||
| 2015 | 26 | 9 | ||||
| 2016 | 33 | 12 | ||||
| 2017 | 45 | 16 | ||||
| 2018 | 49 | 17 | ||||
| 2019 | 45 | 19 | ||||
| 2020 | 53 | 21 | 10 | |||
| 2021 | 58 | 21 | 14 | 12 | ||
| 2022 | 43 | 17 | 6 | 12 | ||
| 2023 | 39 | 18 | 9 | 11 |
Viri
Oceno staleža čistopasemskih živali posreduje Sektor za identifikacijo in registracijo ter informacijske sisteme (SIRIS; MKGP).