Drežniška koza

Drežniška koza

avtohtona

ne

Drežniška koza

Drežnica goat

Koze mesnega tipa redijo za prirejo kozličev, koze mlečnega tipa pa za prirejo mleka in kozličev.

druga

V preteklosti se je za kozo pogosto uporabljal slabšalni izraz »krava revnega kmeta«. Zapostavljenost kozjereje kot živinorejske panoge je izvirala iz številnih prepovedi paše v preteklosti. Ena izmed radikalnejših je bila leta 1873 podana s strani posebne komisije v Soči in Trenti s predlogom usmrtitve vseh koz. Reja koz je bila v preteklosti najbolj razvita na območju Bovca in Tolmina, kjer naravne razmere niso dopuščale intenzivne reje. Domača koza je bila bogat vir mleka, mlečnih izdelkov in mesa. Glede na namen reje in izvor sta se oblikovala dva tipa drežniške koze, in sicer na območju Bovca mlečni tip, v okolici Drežnice mesni tip. Na območju Bovca sirarska tradicija sega v 13. stoletje. Danes je pasma razširjena na območju Bovca in Drežnice, pojavljajo se tudi manjše reje drugje po Sloveniji.

DA, na osnovi analize SNP

Primerna za čistopasemsko rejo.

Večina rej (>80 % populacije), kjer redijo slovensko avtohtono drežniško kozo, je na območju KGZ Nova Gorica. Pasma je najbolj razširjena na območju Drežnice in Bovca, ki je izvorno območje.

01.01.2016

Zveza društev rejcev drobnice Slovenije

Osnovni rejski cilj pri drežniški pasmi koz je ohranitev pasme v tipu značilnem glede na izvorno okolje (na Bovškem mlečni tip, na Drežniškem mesni tip), ob hkratnem preprečevanju parjenja v sorodstvu.

označevanje za potrebe selekcije

se ocenjuje

na osnovi napovedi PV

Ne.

100 %

ni v uporabi

Ne.

ni v praktični uporabi

Preprečevanje parjenja v sorodu.

Vzpodbujati nove rejce k reji drežniških koz. Stabilizirati zdravstveno stanje na področju virusnega artritisa encefalitisa. Popularizirati pasmo preko nišnih izdelkov.

Pasme je odlično prilagojena skromnim pogojem reje in paši na strmih visokogorskih pašnikih.

Pasma je odporna.

Na območju Drežnice redijo drežniške koze mesnega tipa. Takšne živali so bolj robustne in omišičene. Na območju Bovca redijo drežniške koze mlečnega tipa. Živali, ki so namenjene prireji mleka, so manj robustne

Iz kozjega mleka izdelujejo sir, pogosto v kombinaciji s kravjim in ovčjim mlekom. Stranska proizvoda sirjenja sta albuminska skuta in sirotka.

Oceno staleža čistopasemskih živali in število čistopasemskih plemenic in plemenjakov v rodovniški knjigi posreduje Druga priznana rejska organizacija v živinoreji za drobnico. Ocena staleža čistopasemskih živali do leta 2017 temelji na osnovi ocene populacije, od 2017 dalje pa je privzeto kot seštevek plemenic in plemenjakov.