Bovška ovca

Poglavja

Pasma splošno
Fotografije
Imena pasme
Uporaba
Ocena ogroženosti
Izvor in razvoj pasme
Rejski program
Zootehniška ocena in ukrepi
Ocena posebne genetske vrednosti za ohranjanje ŽGV
Velikost populacije
Genska banka

Pasma splošno

Pasma

Bovška ovca

Skupina pasem

avtohtona

Pasma v reji tudi izven Slovenije

Fotografije

Foto: Vida Rezar

Foto: Gregor Gorjanc

Foto: Bojan Mohorič

Imena pasme

Sloven.

Bovška ovca

Engl.

Bovec sheep

Uporaba

Opis uporabe

Glavni proizvod bovške ovce je mleko, ki ga rejci tradicionalno predelujejo v sir in tržijo pod zaščiteno blagovno znamko »Bovški sir«. Stranska proizvoda sta albuminska skuta in sirotka. Prireja jagnjetine in volne sta pri bovški ovci drugotnega pomena, a tudi ne zanemarljiva.

Stopnja rabe

druga

Ocena ogroženosti

Ocena ogroženosti za obdobje med 2003 in 2013 po pravilniku Uradni list RS, št. 90/04

Leto	Ocena
2003	4
2004	4
2005	4
2006	4
2007	4
2008	4
2009	4
2010	4
2011	4
2012	4
2013	3

1 kritična
2 ogrožena
3 ranljiva
4 tvegana
5 neogrožena

Ocena ogroženosti

Leto	Ocena na globalni ravni	Ocena na nacionalni ravni	Ogroženost pasme na osnovi:
Leto	Ocena na globalni ravni	Ocena na nacionalni ravni	Sposobnosti za reprodukcijo	Trenda populacije in deleža čistopasemskih parjenj	Geografske razširjenosti	Stopnje inbridinga (∆F)
2014		1	2	2	1
2015		1	2	2	1
2016		1	2	2	1
2017		1	2	2	1
2018		1	2	2	1
2019		1	2	2	1
2020		1	2	2	1	1
2021		1	2	2	1	1
2022		1	2	2	1	1
2023		1	2	2	1	1

1 kritična
2 ogrožena
3 ranljiva
4 neogrožena

Izvor in razvoj pasme

Bovška ovca izvira iz prvotne bele ovce, ki je bila nekdaj razširjena v alpskem svetu. Pasma je nastala v zgornji Soški dolini, na širšem območju Bovca in Tolmina, ime je dobila po kraju Bovec, kjer je razširjena še danes.

Genetske razdalje

DA, na osnovi analize SNP.

Ocene pasem in križanj

Primerna za čistopasemsko rejo.

Geografska razširjenost znotraj Slovenije

Pasma je razširjena na območju Bovca, Loga pod Mangartom in Trente, kjer so reje najbolj skoncentrirane. Na območju KGZ Ljubljana se nahajata dva tropa, prav tako se dva tropa nahajata na območju KGZ Novo mesto. Zaradi reje na majhnem geografskem prostoru, je pasma ogrožena.

Rejski program

Potrjen in veljaven

01.01.2016

Nosilec rejskega programa

Zveza društev rejcev drobnice Slovenije

Rejski cilji

Pri bovški ovci je najpomembnejši rejski cilj ohraniti dobro plodnost in mlečnost. Obenem želimo ohraniti in morebiti povečati trenutni stalež živali, hkrati pa je nujno preprečevati parjenje v sorodstvu. V tropih z visoko genetsko vrednostjo je potrebno ohraniti doseženo genetsko odpornost proti TSE.

Individualno označevanje

označevanje za potrebe selekcije

Ocena zunanjosti

se ocenjuje

Odbira živali

na osnovi napovedi PV

Molekularno ocenjevanje

Ne.

Razmnoževanje

98 % čistopasemskih parjenj

Osemenjevanje

ni v uporabi

Genetske rezerve ex situ

Ne.

Prenos zarodkov

ni v praktični uporabi

Zootehniška ocena in ukrepi

Kratkoročni

Povečati intenzivnost odbire na izraženost materinskih lastnosti in plodnosti ter lastnosti mlečnosti. Cilj je preprečevanje parjenja v sorodstvu. Vzpodbujamo rejo pasme v ekološko in sonaravno usmerjenih kmetijah.

Dolgoročni

S primernimi ukrepi vzpodbujati nove rejce k reji bovške pasme ovc.

Ocena posebne genetske vrednosti za ohranjanje ŽGV

Prilagojenost na okolje

Pasme je odlično prilagojena skromnim pogojem reje in paši na strmih visokogorskih pašnikih.

Odpornost in robustnost

Pasma je odporna.

Posebne (specialne) lastnosti

Pasma je vse do danes sledila svojemu osnovnemu rejskemu cilju prilagojenosti na slabe razmere in skromno okolje.

Posebne lastnosti izdelkov

Glavni proizvod reje bovške ovce je trdi ovčji bovški sir z zaščiteno označbo porekla in albuminska skuta. V zadnjem času pa izdelujejo tudi mehke sire z različnimi dodatki, sire v slanici, jogurte, kefir… Možnosti za predelavo ovčjega mleka je veliko. Po odstavitvi ovc se večina jagnjet proda za zakol kot sesna jagnjeta. Stranski proizvod te pasme je volna, ki ji rejci posvečajo tudi nekaj pozornosti.

Velikost populacije

Leto	Ocena staleža čistopasemskih živali	Število čistopasemskih plemenic v rodovniški knjigi	Število čistopasemskih plemenjakov v rodovniški knjigi	Delež čistopasemskih parjenj (%)	Število čred
2003	3600	1732	83	100 %
2004	3600	1865	83	100 %
2005	3600	1813	95	100 %
2006	3600	1758	73	100 %
2007	3700	1868	69	100 %
2008	3500	1866	66	100 %
2009	3500	1862	78	100 %
2010	3500	1934	79	100 %
2011	3500	2526	148	100 %
2012	3500	2638	156	100 %
2013	3500	2529	158	100 %
2014	3400	2346	171	100 %
2015	3300	2141	138	100 %
2016	3500	2500	141	100 %
2017	3700	2627	152	100 %
2018	2893	2733	160	100 %
2019	2970	2801	169	98 %
2020	2937	2794	143	98 %
2021	3036	2900	136	98 %	12
2022	3055	2915	140	98 %	13
2023	3002	2876	126	98 %

Viri

Oceno staleža čistopasemskih živali in število čistopasemskih plemenic in plemenjakov v rodovniški knjigi posreduje Druga priznana rejska organizacija v živinoreji za drobnico. Ocena staleža čistopasemskih živali do leta 2017 temelji na osnovi ocene populacije, od 2017 dalje pa je privzeto kot seštevek plemenic in plemenjakov.

Genska banka

In situ

Leto	Ukrep	Število plemenjakov	Število rejcev
2021	Podpore “de minimis"	63	14
2022	Podpore “de minimis"	37	15
2023	Podpore “de minimis"	22	8

Ex situ

In vitro	Seme		Zarodki				Jajčne celice		Somatske celice				DNK
Leto	Število vzorcev	Število donorjev	Število vzorcev	Število donorjev	Število donorjev - moški	Število donorjev - ženski	Število vzorcev	Število donorjev	Število vzorcev	Število donorjev	Število donorjev - moški	Število donorjev - ženski	Število vzorcev	Število donorjev	Število donorjev - moški	Število donorjev - ženski
2008	282	6
2009	282	6
2010	402	10
2011	492	13
2012	612	17
2013	612	17
2014	639	18							128	128	71	57
2015	693	20							128	128	71	57
2016	693	20							128	128	71	57
2017	720	21							128	128	71	57
2018	720	21							128	128	71	57
2019	720	21							128	128	71	57
2020	720	21							128	128	71	57
2021	720	21							128	128	71	57
2022	720	21							128	128	71	57